Cannabis Schokoladenkuchen

Description

difficulty: Medium

Rezept für süßen Cannabis Schokoladenkuchen ohne Mehl.

Ingredients

Servings: 6

1½ Cup(s)	Wasser
¼ tsp	Salz
¾ Cup(s)	Zucker
2 Cup(s)	Schokoladenchips (Zartbitter)
30 g	CannaButter, in Würfel geschnitten und temperiert
6	Eier
1 tsp	Vanilleextrakt
&frac18 Cup(s)	Puderzucker
0	frisches Obst zum garnieren

Steps

1. Heize den Offen auf 140°C vor.
2. Gebe das Wasser, Salz und Zucker in einen kleinen Topf und erhitze das Ganze bei mittlerer Hitze. Rühre bis der Zucker gelöst ist und nehme anschließend den Topf vom Ofen.
3. Schmelze die Schokoladenstücke langsam ein. (In der Mikrowelle)
4. Füge die Cannabutter zur Schokolade hinzu und verrühren dies kräftig mit dem Mixer (Handrührgerät)
5. Füge das heiße Zuckerwasser der Schokolade hinzu und rühren dies wieder kräftig um.
6. Füge jeweils ein Ei hinzu und verrühren es anschließend bis alle 6 Eier verbraucht sind.
7. Rühre etwas Vanilleextrakt unter.
8. Gebe den Teig in eine eingefettete Kuchenform.
9. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf 140°C für ca. 35-40 Minuten oder bis der Kuchen eine Kruste bildet.
10. Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn 5 Minuten abkühlen. Anschließend lasse den Kuchen ohne Kuchenform auf einem Gitterrost fertig abkühlen.
11. Bestreue den Kuchen mit Puderzucker und garniere ihn mit dem Obst.
12. Bewahre den Kuchen in einem Luftdichten Gefäß im Kühlschrank auf.